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吃火锅太辣怎么办?内行曝“3招”超有效:秒解辛辣油腻
发布时间:2022/12/28 点击量:

许多人喜欢吃火锅,像是平价小火锅、吃到饱麻辣锅或高级火锅等,无论哪一种都各自拥有拥护者,不过也有不少人在吃火锅时,会选择重口味的“麻辣汤底”,虽然味蕾获得了刺激,但也辣到了自己,对此,就有内行曝3招,秒解辛辣油腻。
根据搜狐号《小干倩倩的游戏的美食》中提及,很多人出门吃火锅都喜欢挑战比较辣的汤底,但吃到最后因为太辣,只能找一些能够解辣的食物,让自己舒服一点,而很多人会选择矿泉水、冰可乐,但其实可乐并不能解辣,反而越喝越辣。
《小干倩倩的游戏的美食》表示,“因为辣其实是一种痛觉,在你喝可乐的时候,爆开的气泡弹到舌头,你会觉得麻麻的,烧灼感更加强烈了,所以就越喝越难受。那麽要喝什么才能缓解辣的感觉呢?不如试试下面3种东西”。

第一“椰奶”,在火锅店、烧烤摊里除了可乐,椰奶也是很受欢迎的。椰奶甜甜的,又有浓浓的椰子香味。椰奶味道浓郁甘甜,喝了椰奶,火热的嘴巴也变得没那麽难受了。这是因为椰奶的口感比较柔和,不会对原本就辣到痛的嘴巴产生新的刺激,有很好的解辣效果。
第二“冰淇淋”,冰淇淋冰冰凉凉的,也是非常解辣的东西,热得嘴巴发烫的时候,就来一口冰淇淋,嘴巴瞬间清凉下来,也不觉得有那麽辣了。尤其是夏天,吃著火锅配冰淇淋,更是一大享受,一口冰淇淋,一口热辣的涮毛肚,不过大家在吃冰淇淋的时候最好间隔一会儿再吃火锅,否则一冷一热很容易引起肠胃不适,万一拉肚子就不好了。
第三“番茄”,现在很多餐厅都有自助小料区,除了各种酱料以外,还有腌菜、水果可以随意取用,服务非常周到。很多人都靠饮料来解辣,殊不知其实在自助水果中,常见的番茄也是解辣的一把好手,番茄酸甜可口,是一种十分开胃的水果,不仅可以解辣,还能解油腻,在吃火锅吃得饱饱的,满嘴辛辣油腻的时候,最适合吃一口清凉的番茄了。
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